製品紹介

確かな品質を持つ商品のご提供と、お客様を第一に考えた決め細やかなサービスがダイコーのモットーです。お客様が当社に何を求めていらっしゃるか、どのような製品を作ればお客様のお役に立てるか、当社ではお客様のニーズにより高いレベルでお応えするべく、日々新しい技術とサービスの展開を続けてまいります。

Creamダイコークリームシリーズ

ダイコークリームシリーズは、北海道の生乳を使用し
鮮度にこだわり作り上げたクリームです。
濃厚で豊かな香りを持つものから
さっぱりと軽く口当たりの良いものまで、
お客様のニーズに合わせて最適なものをお選びいただけます。
乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わい、
当社が自信を持ってご紹介する生クリームを
是非お試しください。

  • ダイコークリーム47

    北海道産の生乳を使って仕上げた、豊かな風味とコクを持つクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 47.0%

  • ダイコークリーム40

    北海道産の生乳を使って仕上げた、高品質でありながらお手軽な価格を実現した扱いやすいクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 40.0%

  • ダイコークリーム38

    北海道産の生乳を使って仕上げた、素材の味を引き立てる程よい乳風味と軽さが特徴のクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 38.0%

  • ダイコークリーム35

    北海道産の生乳を使って仕上げた、さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプのクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 35.0%

Special Selectionダイコー特選シリーズ

ダイコー特選シリーズは、北海道産の生乳と
内地産の生乳をブレンドし、
鮮度と色の白さにこだわり作り上げたクリームです。
乳製品の専門メーカーならではの技術を生かした商品を
是非お試しください。

  • ダイコー
    特選クリーム45

    色の白さにこだわった、豊かな風味とコクを持つクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 45.0%

  • ダイコー
    特選クリーム38

    色の白さにこだわった、軽い口当たりのクリームです。

    種類別 クリーム
    容量 1,000ml
    乳脂肪分 38.0%

  • ダイコーフレッシュ42

    色の白さにこだわった、オールマイティーに使える商品です。（安定剤使用）

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.5%
    乳脂肪分 42.0%

Freshダイコーフレッシュシリーズ

ダイコーフレッシュシリーズは、洋菓子や料理の
多様な味わいを
作り出すために必要とする
濃厚な味わいや軽い口当たり、
豊かな香りなど様々な風合いに作られた、
専門メーカーならではの商品を展開しています。

純乳脂肪

  • ダイコーフレッシュ100

    乳脂肪47％のまろやかで濃厚な味わいが人気の商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 47.0%

  • ダイコーフレッシュSF

    乳脂肪45％の高脂肪でありながら、コクとキレのバランスを追求した商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 45.0%

  • ダイコーフレッシュ38

    ほどよい乳風味と口どけの良さにこだわったオールマイティーに使える商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 5.0%
    乳脂肪分 38.0%

コンバウンド

  • ダイコーフレッシュ50

    クリームをたっぷり使用した、本格的な乳風味とコクを持つコンパウンドクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 40.0%
    植物性脂肪分 7.0%

  • ダイコーフレッシュ45

    クリームの味わいと植物性脂肪の保型性を両立させたコンパウンドクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 24.0%
    植物性脂肪分 24.0%

  • ダイコーフレッシュ40

    口どけの軽さとさっぱりとした味わいを追求したコンパウンドクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 5.0%
    乳脂肪分 20.0%
    植物性脂肪分 20.0%

  • ダイコーフレッシュ35

    ダレにくく扱いやすい、作業性と安定性を追求したコンパウンドクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 5.0%
    乳脂肪分 28.0%
    植物性脂肪分 7.0%

  • ダイコーフレッシュK

    乳脂肪の豊かな味わいと植物性脂肪のまろやかさを兼ね備えたコンパウンドクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.5%
    乳脂肪分 14.0%
    植物性脂肪分 33.0%

純植物性脂肪

  • ダイコーフレッシュW

    口どけの良さを追求した植物性脂肪のみの商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    植物性脂肪分 47.0%

  • ダイコーフレッシュ36

    ホイップ後の離水が少なく保型性も良好な、低トランス脂肪酸の植物性脂肪のみの商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 5.0%
    植物性脂肪分 36.0%

Varietyダイコーバラエティシリーズ

ダイコーバラエティシリーズは、様々に変わる
お客様のニーズにお応えするため、
独自の乳製品を展開しています。
チョコレートクリームやソフトミックス、
サワークリーム、コーヒーフレッシュなどの
多彩な商品を是非お試しください。

  • ダイコー生チョコ DX

    ベルギー産クーベルチュールをふんだんに使ったチョコレートクリームです。上品な甘さで後口の良い商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 30.0%
    植物性脂肪分 8.0%
    (うちココアバター分 8.0%)

  • ダイコーデュオショコラ

    ベルギー産クーベルチュールをふんだんに使ったチョコレートクリームです。口当たりの軽い商品です。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 4.0%
    乳脂肪分 10.0%
    植物性脂肪分 26.5%
    (うちココアバター分 5.3%)

  • ダイコー
    フレッシュコーヒーM

    コーヒーの香りを一層引き立て、味にまろやかな奥行きを与えるコーヒーフレッシュクリームです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 500ml
    無脂乳固形分 4.5%
    乳脂肪分 20.0%
    植物性脂肪分 20.0%

  • ダイコーソフトミックス

    やさしいミルクの香りと味わい、さらりとした口どけを持つソフトクリーム専用の液状ミックスです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 14.0%
    乳脂肪分 1.0%
    植物性脂肪分 6.0%

  • ダイコー
    ソフトミックスII

    ミルクの濃厚な風味と口どけの絶妙なバランスを追求した、ハイグレードタイプの液状ミックスです。

    種類別 乳等を主要原料
    とする食品
    容量 1,000ml
    無脂乳固形分 14.0%
    乳脂肪分 7.0%

  • ダイコー
    醗酵フレッシュ<F>

    新鮮なクリームを乳酸菌で発酵させた本格派サワークリームです。

    種類別 はっ酵乳
    容量 450ml
    無脂乳固形分 8.0%
    乳脂肪分 38.0%

Ganacheダイコー生チョコレートシリーズ

北海道産生乳をふんだんに使った生クリームと、
ベルギー産クーベルチュールとの調和にこだわった
生チョコレートです。
その深い味わいと口溶けの良さが、
新しい美味しさの世界を広げます。

  • 生チョコレート
    スイート

    カカオの風味をしっかりと残しながらも生クリームのマイルドな風味と甘みがある生チョコレートです。

    容量 960g
    カット数 154粒
    サイズ 2×2×1.3cm

  • 生チョコレート
    ミルク

    コクのあるミルクチョコレートと生クリームの風味が口の中に広がる生チョコレートです。

    容量 960g
    カット数 154粒
    サイズ 2×2×1.3cm

  • 生チョコレート
    抹茶

    京都産の抹茶と滑らかなホワイトチョコレートを生クリームで調和させた、風味豊かな生チョコレートです。

    容量 960g
    カット数 154粒
    サイズ 2×2×1.3cm

  • 生チョコレート
    いちご

    フリーズドライしたヨーロッパ産のいちごを使い、ほのかな酸味と色合いが絶妙な生チョコレートです。

    容量 960g
    カット数 154粒
    サイズ 2×2×1.3cm

  • 生チョコレート
    マンゴー

    マンゴーのフルーティーな香りと酸味を生かした、あざやかなマンゴーカラーが特徴の生チョコレートです。

    容量 960g
    カット数 154粒
    サイズ 2×2×1.3cm

  • チーズアパレイユ

    チーズタルトやチーズプリンなどに使用できる、滑らかな触感の商品です。

    容量 1kg

Glassダイコーグラスシリーズ

素材の風味を生かし、
さっぱりとした口溶けの良いアイスです。
卵不使用のグラスバニラや和風テイストのグラス黒ゴマと
グラス抹茶、ホワイトチョコベースのグラスホワイトなど、
皆様のデザートのアクセントにご使用ください。

  • グラスバニラ

    種類別 アイスクリーム
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 9.5%
    乳脂肪分 13.0%

  • グラスチョコ

    種類別 アイスミルク
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 7.0%
    乳脂肪分 3.0%
    ココアバター分 7.0%

  • グラス抹茶

    種類別 アイスミルク
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 7.5%
    乳脂肪分 3.0%
    ココアバター分 9.0%

  • グラス黒ゴマ

    種類別 アイスミルク
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 9.0%
    乳脂肪分 7.0%

  • グラスホワイト

    種類別 アイスミルク
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 8.5%
    乳脂肪分 4.5%
    ココアバター分 3.5%
    卵脂肪分 0.5%

  • グラスマンゴー

    種類別 アイスクリーム
    容量 2,000ml
    無脂乳固形分 10.0%
    乳脂肪分 8.0%

Othersその他製品

松竹梅シリーズ

商品名 容量 種類別 無脂乳固形分 乳脂肪分
プレミアム抹茶 5,000ml アイスクリーム 8.5% 10%
松バニラ 4,000ml アイスクリーム 8.0% 16%
竹バニラ 4,000ml アイスクリーム 8.0% 8%
竹バニラ 2,000ml アイスクリーム 8.0% 8%
竹チョコ 4,000ml アイスミルク 8.0% 3%
竹ストロベリー 4,000ml アイスミルク 8.0% 3%
梅バニラ 4,000ml アイスミルク 8.0% 3%

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その他の製品

商品名 容量
よつ葉十勝牛乳 1,000ml
よつ葉根釧牛乳 1,000ml
よつ葉北海道十勝ヨーグルト 400g
よつ葉クリームチーズ 1,000g
よつ葉マスカルポーネチーズ 1,000g
よつ葉バター無塩 1ポンド×30コ入り
よつ葉バター加塩 1ポンド×30コ入り
よつ葉バター醗酵 1ポンド×30コ入り
よつ葉脱脂粉乳 25kg
よつ葉濃縮乳 1,000ml×12本
マロンペースト（国産栗使用） 2,000g

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